天伦之乐月饼,是国内以 “家庭团圆” 为核心情感内核的特色月饼品牌。自创立以来,品牌始终秉持 “以饼传情,定格团圆” 的理念,深度挖掘中秋佳节 “阖家欢聚” 的文化内涵,将传统月饼工艺与现代家庭消费需求相结合,打造出兼具美味与情感价值的月饼产品,成为无数家庭中秋团圆时刻的 “温情符号”,在竞争激烈的中秋食品市场中,凭借鲜明的情感定位与优质的产品品质站稳脚跟。
追溯品牌起源,天伦之乐月饼的诞生源于创始人对 “家庭团圆” 的深刻感悟。创始人出身于南方一个传统家庭,童年时最珍贵的记忆,便是每年中秋全家人围坐庭院,分食母亲手工制作的月饼,月光下的欢声笑语与月饼的香甜滋味,成为心底最温暖的印记。长大后,创始人发现现代社会快节奏的生活让许多家庭疏于团聚,中秋 “吃月饼” 的仪式感也逐渐淡化。为唤醒人们对家庭温情的重视,2015 年,创始人正式创立 “天伦之乐月饼” 品牌,旨在通过一款款承载心意的月饼,让 “全家分食、共享团圆” 的传统回归,让每一块月饼都成为连接亲情的纽带。
在产品核心设计上,天伦之乐月饼紧扣 “家庭共享” 的需求,形成了 “分食友好、口味多元、包装暖心” 的三大特色。首先是 “分食友好” 的规格设计,品牌摒弃传统大尺寸月饼需自行分割的不便,推出 “迷你共享装”—— 每盒包含 6-8 枚独立小月饼,单枚重量控制在 50-60 克,恰好适合 1-2 人食用,避免了多人分食时的卫生顾虑与分量不均问题,无论是三口之家还是多代同堂的大家庭,都能轻松分享。其次是口味的 “多元适配”,品牌深入调研不同年龄层的口味偏好,从孩童喜爱的甜香口味,到中青年青睐的创新风味,再到老年人偏好的传统口感,均有覆盖,确保全家老小都能找到心仪的味道。
在口味研发上,天伦之乐月饼构建了 “经典传承” 与 “创新适配” 两大系列。“经典传承系列” 专注还原老味道,唤醒家庭共同的味觉记忆:“双黄莲蓉月饼” 选用湖南湘潭优质湘莲,经 8 小时慢火熬制出细腻莲蓉,搭配两枚完整咸蛋黄,蛋黄出油饱满,莲蓉清甜不腻,是许多家庭中秋餐桌上的 “常驻款”;“五仁叉烧月饼” 则沿用广式传统配方,精选杏仁、核桃、花生、芝麻、瓜子仁五种坚果,搭配秘制叉烧肉丁,咸甜交织,口感丰富,承载着老一辈人对中秋的经典记忆。
“创新适配系列” 则针对现代家庭的多元需求,推出更具新意的口味:“儿童专属款” 如 “巧克力流心月饼”,采用进口纯可可脂制作流心,饼皮加入奶粉提升奶香,甜度适中且无添加防腐剂,深受小朋友喜爱;“健康轻食款” 如 “低糖紫薯月饼”,以紫薯泥为馅,采用麦芽糖醇替代蔗糖,搭配全麦饼皮,低脂高纤维,适合注重健康的中青年人群;“长辈关怀款” 如 “桂花山药月饼”,将山药蒸熟压泥后与桂花蜜调和,口感绵密软糯,易于消化,契合老年人的饮食需求。此外,品牌还推出 “家庭定制款”,支持消费者根据家人口味偏好,自由搭配不同口味的月饼组合,让每一盒月饼都充满 “专属心意”。
制作工艺上,天伦之乐月饼坚守 “匠心品质,安全第一” 的原则,从原料筛选到成品出厂,每一步都严格把控。原料采购环节,品牌与全国优质食材产区建立长期合作 —— 莲蓉选用湖南湘潭的 “寸三莲”,蛋黄来自广东湛江的海鸭养殖基地,面粉采用河南优质冬小麦磨制,所有食材均需经过 3 道以上质检,确保新鲜、优质、无农残。制作过程中,关键工序保留手工技艺:如包馅环节,由拥有 15 年以上经验的老师傅手工操作,确保每枚月饼皮馅比例精准(皮馅比严格控制在 3:7),内馅分布均匀;烘焙环节则采用 “分段控温” 技术,前期高温定型锁味,后期低温慢烤,让饼皮金黄酥脆,内馅香气充分释放。同时,品牌建立了全流程无菌生产车间,配备专业品控团队,每一批产品均需通过微生物检测、重金属检测等多项指标,确保食品安全,让家庭消费者吃得安心。
在品牌文化传递与市场布局上,天伦之乐月饼精准定位 “注重家庭情感的消费群体”,通过 “情感营销 + 场景化体验” 拉近与消费者的距离。线下,品牌在中秋前夕会在全国各大城市的商场、社区举办 “天伦之乐团圆季” 活动:设置 “中秋团圆摄影展”,展示消费者分享的家庭中秋合影;开设 “手工月饼体验课”,邀请家长与孩子共同制作月饼,感受亲子互动的乐趣;还会在活动现场设置 “团圆寄语墙”,让人们写下对家人的祝福,进一步强化 “家庭团圆” 的品牌联想。线上,品牌入驻淘宝、京东、抖音等主流电商平台,店铺设计以 “温馨家庭” 为主题,首页展示家庭共享月饼的场景画面;营销内容上,通过短视频讲述普通家庭的中秋团圆故事,引发消费者情感共鸣,其中 “奶奶的月饼配方” 系列短视频,累计播放量超 5000 万,带动产品销量大幅增长。此外,品牌还与母婴平台、家居品牌展开跨界合作,推出 “中秋团圆大礼包”(包含月饼、亲子玩具、家居饰品),拓展消费场景,每年中秋期间,产品复购率可达 40% 以上,成为家庭中秋采购的热门选择。
作为以 “情感” 为核心的月饼品牌,天伦之乐月饼始终秉持 “传递家庭温情,助力团圆时刻” 的社会责任。每年中秋,品牌都会启动 “暖心团圆计划”,向留守儿童、空巢老人等群体捐赠月饼与生活物资,截至 2024 年,已累计捐赠月饼超 8 万盒;同时,品牌还与公益组织合作,组织 “中秋团圆宴”,邀请留守儿童与在外务工的父母共度中秋,帮助他们实现 “团圆梦”,品牌也因此多次被评为 “消费者喜爱的情感型月饼品牌”“社会责任先进企业”。
展望未来,天伦之乐月饼将继续深耕 “家庭团圆” 赛道。一方面,天伦之乐官方网站计划进一步优化产品设计,推出 “便携分享装”,满足家庭短途出行、户外赏月等场景的需求;另一方面,将深入挖掘不同地域的家庭中秋习俗,研发具有地方特色的月饼产品(如北方的 “枣泥核桃月饼”、南方的 “豆沙椰丝月饼”),丰富产品线;同时,将拓展 “家庭节庆食品矩阵”,除月饼外,研发中秋专属的糕点、茶饮,形成 “中秋团圆食品组合”,让天伦之乐品牌成为 “家庭节庆消费” 的首选,持续传递 “以饼传情,定格团圆” 的品牌理念,陪伴更多家庭度过温馨美好的中秋时刻。